旦那さんが高血圧と痛風の薬をもらいに病院へ
いつもは旦那1人で行って帰ってくるのですが目的があって一緒について行きました
診察が終わり目的のホルモン専門の肉屋さんに行きたくて買いに行きました
ここのホルモンはそのままで癖もなく美味しい
息子に連れ行ってもらってから初めて買いに来ました
牛小腸、豚白モツ、牛筋全て1キロずつ購入
小腸と白モツは小分けにして牛すじは一度茹でて圧力鍋で柔らかくしてから冷凍しようと思います。
夜、野菜炒めに小腸を入れたらすごく柔らかく、癖がなく美味しかった
スーパーで買う小腸は脂っこくて胸やけがしてしまうのですが油たっぷりでも胸やけせずに柔らかでやっぱり美味しい
少しずつ、煮込みにしたり鍋にしたり楽しみたいと思います
久々に上野へ
辞めた会社の社長と前々職の会社の上司
このお二人は親子なので今日、上野で会いました
上野は外国人も沢山いて凄い人混みでした
今日は上野の椿屋珈琲で会社を辞めるのに必要な手続きをして仕事のいろいろな話をして終わりました
この会社に入る手続きもここでした
一年で辞めることになるとは
働いてみないと人間関係はわからない
この上司親子とはずーっとお付き合いお願いしたいと思います
ありがとうございます
これからも宜しくお願いします
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